家乡菜——蒸，烀熟的肘子肉还是挺肥的，用来蒸菜绝对的美味。刚好家里有冷冻的鲜黄花菜，加点调料蒸出来的肘子肉滑润鲜香，香而不腻，老少皆宜，里边的黄花菜吸足了肘子肉蒸出来的汤汁，极其的鲜美，推崇的健康吃法哦！
食材
1
猪肘 300克
2
黄花菜 200克
3
海鲜酱油 适量
4
葱姜 适量
5
五香粉 适量
6
胡椒粉 适量
7
盐 适量
8
料酒 适量
步骤/方法
1
烀熟的肘子肉
2
切片
3
冷冻的黄花菜解冻清洗两次攥掉水分
4
葱姜切碎
5
将黄花菜装入盘中
6
码入肘子肉
7
撒上葱姜碎
8
撒上五香粉、胡椒粉、盐，加入海鲜酱油和料酒
9
入蒸锅水开蒸15分钟
10
闭火