蒜台是家常蔬菜，可以和肉炒，和鸡蛋一起炒着吃味道也很不错，蒜台炒豆干有吃过吗？即简单又方便，很好做又下饭。
食材
1
蒜台 200-300克
2
豆干 2-3块
3
瘦肉 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
6
椒辣 适量
方法/步骤
1
把蒜苔切成段，豆干切成片、瘦肉切成片备用；
2
切好姜、蒜、辣椒备用；
3
热锅热油先加入姜、蒜、辣椒炸香。加入肉片先炒；
4
加入蒜台干炒到五成熟；
5
再加入豆干炒一炒 ；
6
炒好后调味出锅即可。
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