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端午节不能错过的美食-------简易粽子

端午节吃粽子的习俗由来已经,每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶,包上新鲜糯米,中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣,包紧实,放大锅里煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口气可以吃掉好几个。搜罗了家里现成的一些食材,做了这款简单的粽子。
食材
1

糯米 1500

2

黑花生 适量

3

葡萄干 适量

4

红枣 适量

方法/步骤
1

糯米浸泡一夜。

2

黑花生、红枣、葡萄干备用。

3

粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。

4

粽叶正面(光滑的一面朝上)。

5

卷成漏斗状。

6

舀一勺米,放入内馅。

7

卷成漏斗状。

8

把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。

9

拿棉绳系好。

10

包好的粽子备用。

11

锅里加入足量的水,要没掉粽子。

12

中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

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