彩虹一样的蛋糕卷你见过吗？
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
常温鸡蛋4个，把鸡蛋白跟黄分开装在两个干净的盆里
2
蛋清分三次加入30克细砂糖打到湿性发泡
3
蛋黄先加入20克细砂糖打匀，再加油打匀，再加水打匀
4
打好的蛋黄筛入低筋面粉拌匀
5
把打好的蛋白霜分三次拌入蛋黄液内
6
蛋糕液混合好以后分成7等份
7
在每份蛋糕液里加入几滴食用色素拌匀，一份原色
8
拌好的蛋糕液装入裱花袋备用
9
烤箱预热170度，把各种颜色的蛋糕液按照顺序挤在铺了油纸的烤盘上，
10
为了蛋糕不会颜色过重要多铺几张油纸
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