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家常美食——玉米豌豆炒火腿

家常美食——玉米豌豆炒火腿,色泽红、黄、绿相混合,十分诱人,玉米的甜味、豌豆的清香和火腿的咸鲜相混合,口感清爽不油腻,而且操作简单,营养丰富,不需要添加其他佐料,很适合孩子吃。
食材
1

玉米 1个

2

豌豆 100g

3

火腿 80g

4

油 适量

方法/步骤
1

新鲜玉米用水煮熟,大概10分钟左右。

2

玉米用刀切粒,豌豆洗净,火腿切成和玉米、豌豆大小相似的小块。

3

开中火,锅中加入一点油,摇开。

4

加入火腿进行翻炒数十下。

5

加入豌豆翻炒几下,然后加入适量水煮。

6

水快干的时候加入玉米粒进行翻炒。

7

再炒1-2分钟,就可以出锅装盘了。完成。

注意事项

火腿本身有咸味,不用另外加盐。

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