家常美食——玉米豌豆炒火腿,色泽红、黄、绿相混合,十分诱人,玉米的甜味、豌豆的清香和火腿的咸鲜相混合,口感清爽不油腻,而且操作简单,营养丰富,不需要添加其他佐料,很适合孩子吃。
食材
1
玉米 1个
2
豌豆 100g
3
火腿 80g
4
油 适量
方法/步骤
1
新鲜玉米用水煮熟,大概10分钟左右。
2
玉米用刀切粒,豌豆洗净,火腿切成和玉米、豌豆大小相似的小块。
3
开中火,锅中加入一点油,摇开。
4
加入火腿进行翻炒数十下。
5
加入豌豆翻炒几下,然后加入适量水煮。
6
水快干的时候加入玉米粒进行翻炒。
7
再炒1-2分钟,就可以出锅装盘了。完成。
注意事项
火腿本身有咸味,不用另外加盐。
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