山药和南瓜一起做的美食,好吃又营养,一起来看看吧。
食材
1
南瓜 250g
2
山药 一根
3
鸡蛋 一个
4
面粉 400
5
食用油 少许
6
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
南瓜切成块,上锅蒸10分钟。
2
山药切丁,锅中加入白糖,炒至融化,加入山药丁,搅拌均匀。
3
南瓜捣成泥,加入一个鸡蛋,白糖、酵母,搅拌均匀,分次加入面粉,加入少量食用油,揉成面团,再搓成长条,切成小面剂,把面剂捏成饼状,包入山药丁,包好后撒上黑芝麻,醒发至两倍大即可。
4
锅中刷油,放入饼坯,煎至金黄即可。
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