火爆腰花是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍火爆腰花如何做。快来看看吧。
方法/步骤
1
10g干红辣椒切断，10g葱切段，10g蒜拍碎，10g姜切片，200g猪腰成两片，片净腰臊，将猪腰切条。
2
将腰花中加入10ml料酒，10ml生抽，5ml米醋，搅拌均匀，加入10g淀粉搅拌均匀。
3
锅中加油烧热，放入腰花，炸至变白，捞出备用。
4
另起锅加油烧热，放入姜片，红辣椒，葱段爆香，放入腰花翻炒。
5
加入料酒，生抽，米醋，翻炒均匀，放入木耳翻炒均匀，加盐2g，5g糖翻炒均匀，出锅装盘即可。
6
总结如下。
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