在坐月子期间应该多摄入新鲜蔬菜和优质蛋白质,今天么么给你推荐的莴苣瘦肉粥同时具备这两项内容,同时还有催乳的功效。
食材
1
莴苣 30克
2
猪肉 150克
3
粳米 50克
4
精盐 2克
5
酱油 3克
6
香油 10克
方法/步骤
1
莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝;粳米淘洗干净。
2
猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟。
3
水开后放入粳米煮沸,加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮至米烂汁粘时,放入精盐、香油,搅匀,稍煮片刻即可。
注意事项
莴苣营养丰富,具有催乳、消水肿的作用。莴苣有微毒,少食有利于身体健康,多食会有中毒反应。莴苣不能和奶酪、蜂蜜同食。
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