看了眉头做的海鲜粥,做的真好拍的也漂亮,我深受启发,决定试试看,平时我都是做白粥或者豆粥的,几乎没做过这种加蔬菜的咸粥。正好我网购了2斤北极虾,这回用上了,做好的粥真的很好喝呢,没有白费劲。我决定以后多做做这种咸粥,各种味道的都试试看。
食材
1
大米 50g
2
北极虾 适量
3
瘦猪肉 适量
4
芹菜叶 适量
5
盐 适量
6
香葱 适量
7
姜丝 适量
方法/步骤
1
将大米清洗干净
2
倒在锅内加适量冷水开始煮至,开锅以后关小火,锅的盖子留个缝,不然容易溢锅
3
瘦肉切丁姜切丝加适量胡椒粉
4
加适量盐搅拌均匀腌制一会儿
5
北极虾提前拿出来化开
6
芹菜叶和香葱清洗干净
7
切成末备用
8
粥即将煮好了加入腌好的猪肉丁
9
看到猪肉丁变色了加入北极虾
10
再加入芹菜叶,搅和一下再加适量盐关火
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最后撒入香葱末
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盛入碗中开吃
注意事项
因为北极虾本身就是煮熟了的,所以下锅热一下就可以了,不用久煮。
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