地道的东北人，下饭菜当属豇豆小土豆咸菜，全程无水，无盐加入，只用了薄盐生抽，咸鲜辣口，配米饭，大米水饭，面条，专治没胃口，超级下饭菜！我不允许你们没有吃过！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材
1
豇豆 一把
2
小土豆 10克（个人口味酌情增减）
3
螺丝椒 6.7根
4
香菜 半斤
5
薄盐生抽 少许
6
姜 一块
7
葱 一段
8
八角 2个
方法/步骤
1
食材准备： 青菜：小土豆，豇豆，螺丝椒，香菜 调料：葱，姜，八角，薄盐生抽
2
除小土豆，其他青菜掰成段，长点短点随意。
3
葱姜切片备用。
4
掰好段，晒太阳通风处，控干水分喽，这样最后口感才亘啾啾的，不是面呼呼的。
5
锅里放油，小土豆煎透，皮有褶皱，土豆香味出来，捞出。
6
葱，姜，八角下锅，炒出香味。
7
下入豇豆翻炒断生。
8
加入辣椒翻炒断生。
9
加入香菜翻炒断生。
10
加入薄盐生抽，适量就好，不够一会再少量加入。
11
烀5-8分钟，闷一会儿，热吃好吃，凉了亘啾啾。
12
开饭喽！