土豆饼这么做,隔壁小孩都馋哭了
食材
1
土豆 两三个
2
面粉 若干
3
胡萝卜 一个
4
火腿肠 1根
5
葱花 若干
6
食盐 2小勺
7
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
胡萝卜和火腿肠切粒,留着备用。土豆切成片,放入蒸锅,蒸20分钟左右,拿出放入碗中捣烂。
2
然后加入备用的火腿肠粒和胡萝卜粒和葱花,加入适量的面粉盐胡椒粉,充分搅拌抓匀,压成一个个圆形小饼。
3
起锅烧油,油温八成热,加入小饼,煎至两面金黄,出锅。
注意事项
1
如果靠不准土豆的时间,可以在一定时间后用筷子戳戳看。
2
不知道小饼是否熟透,也可以使用筷子的方法
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