在家也可以做出没味的炸酱面，满足你们的味蕾
食材
1
手擀面 适量
2
黄瓜 适量
3
胡萝卜 适量
4
猪肉 适量
5
香菇 适量
6
甜面酱 适量
7
大豆酱 适量
8
葱 适量
9
姜 适量
10
油 适量
方法/步骤
1
水、豆瓣酱和大豆酱碗中拌匀，待用。
2
黄瓜，胡萝卜切丝，猪肉剁成馅，葱姜香菇切末备用
3
锅开火，倒一点油，放姜末、葱末、猪肉和香菇翻炒，炒到猪肉开始变色，盛出。加1汤匙油，倒入准备好的料汁，煮沸。放入半熟的猪肉，小火煮10分钟，一边熬一边往锅里加一点水，要熬到肉丁被酱煮透了，肉皮红亮，香味四溢。
4
萝卜丝放入沸水中煮1分钟，盛出。面条在沸水中煮熟，捞出。面条放在碗里，放上黄瓜和胡萝卜，倒上肉酱。
5
喜欢辣的可以加辣椒酱；喜欢咸口的就全用黄酱；喜欢甜口的就用甜面酱。（黄酱香而不甜，甜面酱甜而不香）
6
肉酱可以密封冷藏1周，如果你觉得这个肉汤太咸，也可以减少调料。
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