玉米须有一定的药用价值,能有效的清肝火。白茅根也有去火解毒功效。
食材
1
猪肚 300g
2
玉米须 10g
3
白茅根 20g
4
红枣 10颗
5
姜片 5g
6
盐 适量
方法/步骤
1
猪肚洗净切片如图所示
2
把切好的猪肚放入沸水中稍微煮一下取出
3
再将取出的猪肚放入清水中侵泡
4
将红枣、玉米须、白茅根洗净放入水中侵泡
5
将所有食材加入锅中,倒入适量水,开大火煮。
6
锅中沸腾后再改小火煮两个小时,出锅放盐,根据自己的口味。
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