虫草花炖鲍鱼有补肺、补肾和护肝养肝的食疗作用。
食材
1
鲍鱼 4个
2
虫草花 适量
3
食盐 少许
方法/步骤
1
买鲍鱼的时候让摊主洗干净并去内脏，回家后再次冲洗干净。
2
将鲍鱼肉、壳一并放进水中煮沸，煮沸后立即关火，不能煮久，将水倒掉;
3
将鲍鱼肉、鲍鱼壳、虫草花一并放进炖锅，加入适量的水炖1.5小时，炖好后加入适量的盐即可食用。
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