冬天家里买了很多白菜，放着又浪费，可是工作忙再做白菜炖肉等等复杂的又很累。小编教你简单的做法，随便熬点粥就能吃的美美的。
食材
1
白菜 看个人
2
醋 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
香油 适量
方法/步骤
1
第一步，把大白菜洗净，摘成一片片的形状；
3
把切好的白菜丝放进盆中，撒上盐腌上十分钟出水，接着把水倒掉
4
再在腌好的白菜里倒上适量的醋，香油，生抽；然后搅拌均匀，不停搅拌至白菜上都沾上有调料；
5
最后把搅拌好的白菜放置一天，第二天就可以吃上爽口的白菜啦
注意事项
1
其实刚腌的白菜就可以吃了，但是这时的还没太入味，影响口感
2
个人口味偏辣的可以加小米椒或者辣椒油
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