一直想吃油酥黄豆，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜。油酥黄豆是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的。油酥黄豆的特色：香酥可口。下面是具体做法：
工具/原料
1
原料：黄豆
2
调料：盐
3
辅料：油
步骤/方法
1
黄豆洗干净后，放在凉水里浸泡20分钟左右，沥干水分后备用。
2
做一锅油，油不要太热，五成热是放入泡过水的黄豆炸至酥黄。
3
黄豆炸好后篦掉多余的油脂，稍晾凉。
4
在晾凉后的黄豆上撒上适量的食盐，油酥黄豆放量后会更酥脆。
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