自己做的这款烤鸡腿丝毫不逊色餐厅的，同时，自己亲自做的可以保证食品的干净卫生。
食材
1
鸡腿 三只
2
辣椒粉 2勺
3
香油（橄榄油、麻油）均可 2勺
4
孜然粉 2勺
5
醋 一小勺
6
花椒粉 2勺
7
生抽 1勺
8
料酒 3勺
9
盐 少许
方法/步骤
1
将调料混合在一起，备用。洗净鸡腿，用剪刀将鸡腿剪开，这样可以使得鸡腿更加入味。
2
然后将鸡腿裹上准备好的混合调料腌制一个小时以上。
3
烤箱预热5分钟。这时，将鸡腿放入烤盘，记得上面一定要铺好一层锡箔纸，不然鸡骨头很容易烤糊。。
4
烤15分钟后，取出来翻面，再烤10分钟。接着，再取出烤盘，将锡箔纸揭开，最后烤5分钟。这样的话，鸡腿香脆感一下子就出来了。
5
方法二：如果觉得上面那个步骤麻烦，可以直接烤25分钟。
6
成品！摆盘后，鸡腿搭配可乐或啤酒，再开一场电影，简单却享受。