这几天小编的吃货闺蜜二娜来玩做了不少的美食，其中一道就是这个火爆花蛤,我们一起来学习下吧!
食材
1
花蛤 10-15个
2
蒜 适量
3
姜 适量
4
香菜 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
7
耗油 适量
8
盐 适量
9
剁辣椒 适量
方法/步骤
1
将买回来的花蛤用盐水浸泡让它将沙吐干净，放在碗中待用。
2
姜、蒜切末，香菜切碎，锅中倒入少许油，依次放入蒜、姜末、花蛤、香菜、生抽、耗油、鸡精、盐、剁辣椒翻炒。
3
锅中加入适量清水，盖上锅盖煮至30-40分钟。
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试下咸炎，关火取盘出锅，美食效果见下图
注意事项
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照片为小编实拍。