蒸蛋糕制作方法和步骤，希望能帮助到你。
食材
1
鸡蛋 2个
2
低筋面粉 35克
3
玉米油 20克
4
牛奶 25克
5
白糖 30克
方法/步骤
1
准备好一切食材。
2
玉米油和牛奶混合搅拌乳化。
3
过筛低粉。
4
搅拌均匀。
5
加入蛋黄。
6
蛋清分三次加入白糖打发好。蛋清分三次加入白糖打发好。
7
准备混合。
8
取三分一蛋白与面糊混合。
9
然后倒入剩余的蛋白里。
10
翻拌混合均匀。
11
倒8分满。
12
盖上保鲜膜。
13
大火烧开转中大火。
14
30分钟左右即可。
15
蒸好倒扣放凉。松软可口。