冬季必备麻辣太太麻辣烫制作

食材：　　虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量　　做法：　　1、热锅下油　　2、生姜，大蒜炒香　　3、下麻椒，辣椒炒香，吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。　　4、加上两小勺辣豆瓣炒香　　5、加入高汤或清水煮沸，如果菜多可多加点汤或水。　　6、锅内倒进冻豆腐，牛肉，鱼丸子，虾饺煮　　7、煮得快好时下素菜。　　8、加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅，可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。