喜欢菌菇，肉厚多汁，鲜美无比。
不管是涮火锅，焖饭，炒菜，做陷，煲汤都爱用一些。
鲜菌菇口感好，干菌菇滋味浓，混用也是不错的选择。
家里多备一些，还是很实用滴。
有时一个人吃饭真的不想麻烦，也懒得炒几个菜，
直接来个烩饭，煮个面什么的，热乎乎的吃的很舒服。
某天还剩一点米饭，热了下，再用一个番茄烩了几种菌菇，
酸甜鲜美的味道真是迷人，用汤汁拌饭，无敌好吃。
大爱番茄的味道，煮什么都好吃，平时也常拿来当水果吃。
大概天生爱酸的东西吧，山楂啊，橙子啊，都是我的心头爱。
从洗菜到上桌，10分钟就能搞定一餐，真是超级懒人餐呢。
再忙也不要亏待了自己哦~
学会了爱自己，才有能力爱别人，对吧？
工具/原料
1
材料：
大番茄，金针菇，白玉菇，香菇。
2
调味：
生抽，蒜末，盐，水淀粉，玉米油。
方法/步骤
1
准备好材料
2
所有材料洗净后切碎，蒜切末。
3
炒锅烧热后倒入一大勺玉米油，煸香蒜末。
4
放入香菇和白玉菇翻炒，再放入番茄丁翻炒。
5
生抽和盐炒匀，加半杯水煮开后放入金针菇。
6
煮个两三分钟，收汁后勾芡，浇在米饭上即可。
注意事项
1
家里没有别的菜了，撒了点香菜装饰了下下。
2
这个菜用到了蒜末，不吃的可省哈，但蒜跟菌菇还是很搭调的。
3
放点生抽就是提个味，提个色，也不是必须的。
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