如果哪天在网上找不到小沈的话，那说明他肯定遇到点事了。果然没错，今天下午电话给他后才知道他昨晚食物中毒了，被买来的烧鸡折腾进了医院。昨晚三点多钟被送进医院挂水的他，要连续挂一个星期。本来说好九号要来我这里的，没想半路遇到这事，唉....该死的食品安全。
小沈虽然帮我搭建起来了“菜肴之家”网，但他在家中从未动手做过菜，他也压根儿没兴趣去做饭，他们一家四口人在外吃饭的次数远比在家动手做来的多，偶尔下厨做也是他母亲去主刀。技术方面小沈倒是很厉害，但厨艺水平几乎等于零。今天和我通话中，他语重心长的说了一句：“还是你好，自己会做饭”。呵呵，看来这次食物中毒让他明白了许多，身体是自己的，学点厨艺，对自己真的没有坏处！ 也希望小沈身体尽快恢复，到南京的时候，我做好的给他吃。
工具/原料
咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭。
方法/步骤
1
土豆，胡萝卜洗净去皮切成块。
2
洋葱洗净切片，玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。
3
锅中加适量的油，倒入鸡丁翻炒变色；然后放入土豆，胡萝卜和洋葱一起翻炒。
4
加入适量的开水，再放入3人分量的咖喱块，开小火煮10分钟左右后；继续放入焯过水的玉米粒和青豆，调入适量的盐，煮至汤汁黏稠即可。
5
将米饭倒扣在盘子上，上面淋上少许汤汁；再将咖喱鸡肉盛入盘中，周边配上几朵焯过水的西兰花。咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等，一般和肉类、米饭搭配烹调。由于咖喱中特殊的香料不仅能促进胃液分泌，令人胃口大增，而且同时能去除牛羊肉类的膻味，因而很受大家的喜爱，尤其是小孩子。一碗好吃又好看的咖喱鸡肉盖浇饭就这么做好了，简单易做你不要错过哦。
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