生活需要变化、需要惊喜。怎么把一日三餐变得更有意思,只用花一点点小心思。(儿子最近迷上动画片里的兔子了,我准备给他做份卡通人物的晚餐。)简单的盖浇饭,换个造型,效果立马变样。给家里的小朋友来一份卡通套餐,当你看见孩子吃光光的时候,你的成就感会满满的。
食材
1
米饭 半碗
2
土豆 2个
3
肉 200克
4
雪里红 一碗
5
姜 少许
6
酱油 1匙
7
番茄酱 少许
方法/步骤
1
姜切丝备用。
2
两个土豆去皮、洗净、切2毫米厚的片。
3
猪肉切片。(用干淀粉拌一下,让肉片更滑嫩)
4
雪里红清水泡去部分盐分。
5
热锅热油,下姜丝润锅。
6
放土豆片翻炒一会。
7
放入雪里红,加凉水漠过土豆即可。大火炖煮五分钟。
8
加入肉片继续炖煮三分钟。此时肉菜全熟了,土豆开始糊化。
9
放酱油,盐,鸡精甜味出锅即可。
10
半碗米饭扣在盘子上,做出兔子的头型。
11
浇上雪里红土豆肉片的汤汁和菜。
12
用番茄酱点上兔子眼睛,用酱油描出兔子嘴即可。(孩子看见很喜欢,一会就吃光光了)
注意事项
用现焖的米饭,不要用剩饭。
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