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怎样做出好喝的大米粥?

大米粥清清淡淡,受到很多人的喜爱。每当我看到电视上浓稠烂软的大米粥时,对比着自己熬的清汤大米粥,我就很想知道怎样才能熬出那样的效果。经过一段时间的总结,我终于发现了窍门,在这里跟大家分享一下。
工具/原料
1

电饭锅

2

南瓜

3

红枣

方法/步骤
1

想要大米粥煮的软烂,很多人一定会使用高压锅。使用高压锅确实可以让米变软烂,但是花费的时间太长,也比较麻烦。于是我想出了一个不用高压锅也能让米变软烂的方法,只需一个普通的蒸米电饭锅。具体方法如下:先把适量的米装入电饭锅中蒸熟,再往电饭锅里加开水煮粥,这样煮出来的米既浓稠又软烂。

2

在煮大米粥时,尽量在一开始煮米时就把水添够,不要在煮粥的中途添水,我试过这样做,结果煮下的粥很稀,一点儿也不浓稠。

4

有时,光是一碗白米粥会觉得单调,我们可以在刚开始煮粥时就加一些南瓜进去,当大米粥煮好时,南瓜也会变得软烂,而且南瓜会让大米粥变得更加浓稠,颜色更加好看,吃起来也会有淡淡的甜味。

5

如果你的气血不太好,可以在煮大米粥时加一些红枣进去,白色的粥衬着红色的枣,煞是好看。而且甜甜的枣儿吸收了大米浓稠的汁后吃起来口感很不错呦。你可以试试。

注意事项
1

先蒸后煮。

2

不要在煮粥中途加水。

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