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童年味道紫菜蛋花汤

淡淡爱心,童年记忆
食材
1

鸡蛋 1个

2

紫菜 适量

3

淀粉 适量

4

香菜 2根

5

盐 半勺

6

鸡精 半勺

方法/步骤
1

准备食材,将紫菜撕成小块

2

将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,香菜切成小段,备用

3

起锅加水,把水烧至沸腾

4

将碗中的鸡蛋液均匀缓慢的撒入锅中,加入紫菜

5

加入盐,鸡精,在用淀粉勾芡,搅拌一下

6

盛出,撒上一层香菜末,清香好喝的紫菜蛋花汤就做好了

7

成品图

注意事项

向锅中撒鸡蛋液的时候一定要慢撒均匀

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