五月五，是端午，插艾叶，戴香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋。端午节是中国传统的节日，吃粽子必不可少！下面我们就来看看舌尖上的艺术……端午节之粽子是怎么练成的。糯米：补中益气、健脾止泻、解毒红豆：清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦
食材
1
江米 糯米 1000克
2
红豆 250克
3
食用碱 3克
4
粽叶 50片
5
白糖 适量
方法/步骤
1
备糯米和红豆
2
用清水淘洗干净，拌进食用碱，根据个人喜好放食用碱。可以不用太多，太多不好吃，食用碱不放也可以。
3
粽叶清洗干净
4
取两片卷成尖角
5
放上拌好的糯和红豆
7
用线扎好也可以用粽叶。不易扎的太紧，能固定粽叶不散开就可以了。
8
放进锅里加清水蒸煮2到3个小时
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拆开看看，好香的粽子！攒着白糖吃吧！
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