怎么简单的做鲜香可口的鲫鱼豆腐汤煲汤

鲫鱼 2条

香菜 3根

豆腐 4块

姜 6片

料酒 小半勺

盐 适量

一。干净。2。内外均匀撒盐，腌制半小时以上。

一。豆腐切块备用。

一。准备1小姜和3欧芹。

一。把油加热，把鱼两面煎一下。2。当第二面要炸的时候，倒入姜片一起炸。

一。将炸好的鱼和姜倒入锅中，放入半勺料酒，放入事先准备好的开水。2。把汤转小火，倒入准备好的豆腐。

一。用小火炖半个小时，放入事先准备好的香菜。（不用再加其他调味料，盐腌了就够了）

一。一碗美味的鲫鱼汤喝完了。