嫩嫩的牛肉搭配各色蔬菜，组成了好吃营养又好看的米饼，你吃了吗？
食材
1
白米饭 250克
2
牛肉 100克
3
青椒 1个
4
胡萝卜 50克
5
鸡蛋 1个
6
香菇 2朵
7
小葱 少许
8
花生油 少许
9
六月鲜特级酱油 2勺
10
现磨胡椒粉 少许
方法/步骤
1
首先，准备好全部的食材，牛肉前一晚腌渍好的，香菇要用热水烫一下，青椒洗净去蒂，胡萝卜洗净无需去皮，最关键的就是狠粮优选精米做好的白米饭。
2
香菇、胡萝卜、小葱、青椒直接切碎。
3
牛肉切成小丁。
4
把切好的食材一起倒入米饭的小盆内。
5
简单的抓拌一下，磕入鸡蛋，撒上一点现磨胡椒粉以及2勺特级酱油。
6
仔细抓拌均匀，变成什锦色。
7
多功能锅刷上一层花生油，中小火加热。
8
把什锦饭放入烤盘内，用小刮板轻轻压实。
9
转小火，盖上盖子，慢慢煎，大约10分钟左右，千万不要着急转大火哟。
10
翻面，继续小火煎几分钟，就可以关火了，好吃又简单的什锦牛肉米饼就完成了。
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好米产自好生态，狠粮优选优质精米。
注意事项
昨晚用蚝油、特级酱油、淀粉腌渍