今天在做腐乳肉，比那个腐乳鸡腿好吃很多，^_^ 这道菜是我们家每年过年必做的大菜，好吃的没发说，口感一点都不腻。 先看成品在看过程，估计没有人能抵挡住诱惑，老公还说不吃不吃，后来就停不住了。
工具/原料
五花肉 3块 腐乳 30克 冰糖 姜丝 葱丝 大料
步骤/方法
1
先要买好有肉皮的五花肉煮5成熟（筷子能扎透就成）然后放在碗内
2
用3块腐乳，碾碎
3
浇腐乳汁在肉上
4
放入腐乳和30克冰糖
5
最后放入姜丝和葱丝还有大料碎，上锅蒸1个小时，肉完全烂了，也入味了，非常非常的好吃，不信你也试试。 .
注意事项
不喜欢糖的可以放盐什么的替代，可能很多人吃不过用糖来蒸的肉，特别是北方人。
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