给馒头变换点花样，给生活增加点情趣，把胡萝卜做进馒头里，让不爱吃面食的小朋友也食欲大开
食材
1
中筋粉 250g 250g
2
胡萝卜 一小根 一小根
3
酵母 3g 3g
4
水 适量 适量
5
菠菜 一棵 一棵
6
酵母 2g 2g
7
中筋粉 100g 100g
8
水 适量 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切碎，加适量水，用料理机打碎，过滤出胡萝卜汁
2
菠菜用同样的方法，过滤出菠菜汁
3
用胡萝卜汁和面，盖上保鲜膜发酵
4
用菠菜汁和面，发酵
5
发酵好的黄色面团排气后，分割成面剂子，整形成胡萝卜状
6
取发酵好的绿色面团，擀成长条，一面切成面条状，卷起来做叶子
7
沾点水粘在胡萝卜上，冷水上锅，大火蒸20分钟，焖2分钟再揭盖
8
成品。