今天老婆下厨烙了馅饼，虽然卖相不怎么好看，但味道还不错，现在就给大家介绍一下馅饼的做法，适合初学者尝试啊！
食材
1
面粉 300克
2
芹菜 200克
3
肉馅 100克
4
酵母 少量
5
豆油 少量
方法/步骤
1
根据人数取出适量的面粉，加入酵母；缓慢加入温水搅拌，用手揉成面团(和包饺子攉面是一样的)放置4小时左右等待面团发酵
2
面团发酵好后，可以看到面团表面出现蜂窝状，撒入干面粉，用手继续攉面，直至不粘手为止
3
这里的饼馅以芹菜猪肉馅为例进行说明，将切菜切成碎末，肉馅直接买绞碎的即可
5
肉馅中加入豆油、味精、精盐、酱油等佐料
6
下面就像包饺子一样，将面揉成细条状均匀的分成一小段一小段的
7
将切好的面团揉成面团，做成圆形，加入肉馅然后再全部抱起做成圆球状
8
使用电饼铛加热，放入少许豆油将做好的面团放入，轻轻压至饼状
9
加热，前后反转进行烙饼
10
好吃的馅饼出锅啦
注意事项
1
酵母的用量在购买的酵母外包装袋上有说明，参考即可
2
肉馅口味可根据自己喜好添加适当的佐料
3
烙馅饼一定要将面发酵，否则烙出的饼会很硬，没法吃
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