普通的馅饼大家都会做。但饼皮是有各种颜色的做起来就有技巧了。本文中,可以发挥想像力,绿色的我用的是青菜汁。还可以加入更多的色彩。只要你有更多的发挥。
食材
1
面粉 300克
2
肉馅 150克
3
酸菜 100克
4
紫薯 200克
5
红薯 70克
6
油 50克
方法/步骤
1
面粉加水和面。和成不粘手的面团。红薯蒸熟后,捣烂,加入面粉,和成不粘手的面团。
2
紫薯蒸熟后,捣烂,加入面粉,和成不粘手的面团。
4
再分成若干个小面团,擀成面皮。薄一些。
5
每个面皮包入已经炒熟的做好的酸菜肉馅,收口再擀成饼。
6
电饼铛开上下火,先预热三分钟,两面刷油。放上小饼。上盖。三分钟后。翻面,再三分钟冒热气后关火。
注意事项
油可多些。馅饼更油亮,也更香。
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