蒸出粒粒香滑鸡翅
食材
1
鸡翅 560克
2
鸡翅 50克
方法/步骤
1
鸡翅浸泡半小时以上，中间换水沥干或擦干水分
2
从中间剖开剁小粒
3
剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，时间越长越入味（可腌制过夜）
4
耳泡发洗净
5
枸杞洗净用凉开水浸泡
6
鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉木耳铺在盘底鸡翅摆在上面水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火
7
撒入葱花和枸杞即可
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鸡翅 560克
鸡翅 50克
鸡翅浸泡半小时以上，中间换水沥干或擦干水分
从中间剖开剁小粒
剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上，时间越长越入味（可腌制过夜）
耳泡发洗净
枸杞洗净用凉开水浸泡
鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉木耳铺在盘底鸡翅摆在上面水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火
撒入葱花和枸杞即可