今日分享一个蛏子的教程。
食材
1
蛏子 适量
2
料酒 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
5
小米椒 适量
6
葱丝 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备一斤蛏子。吐过水的蛏子沸水煮。
2
加料酒一勺，少许盐。
3
煮熟后冲洗干净。
4
摆盘，加适量生抽。
5
再加适量小米椒。
6
撒葱丝，淋上热油。完美
注意事项
蛏子要提前吐沙。
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