对于一个吃货来说，不仅要知道怎样吃，哪些好吃，还要学会自己做，这样才不会把吃货饿死，今天又做了一道最爱的羊肉烧土豆啦！
工具/原料
1
主料1种：羊肉 适量;
2
配料2种：土豆 2个;胡萝卜 1个;
3
调料6种：葱 10g;姜 10g;料酒 10g;酱油 15g;白糖 5g;盐 15g;
方法/步骤
1
羊肉洗净切块，在水中泡三个小时，下锅焯一下，沥水备用；
2
锅中倒入少量油，放入姜、葱爆香，放入羊肉翻炒；加入料酒、酱油、白糖和 盐，然后放入少许水，煮1个小时左右；
3
土豆切块，用少许油炸熟；
4
将胡萝卜放啊如羊肉中，在倒入炸熟的土豆，烧3分钟后，收汤汁即可。
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