挂花糕从古代深受大家喜爱，流传至今依然受大家欢迎，接下来一起来学习下桂花糕的家常做法吧。
食材
1
藕粉 适量
2
糯米粉 适量
3
糖粉 适量
4
桂花蜜 适量
方法/步骤
1
碗中加入藕粉、糯米粉、糖粉适量。
2
把它们搅拌均匀，在碗中边加水边搅拌。
3
一定要一点一点的搅拌，搅拌至没有干粉即可。
4
继续用手揉搓至碎末，将碎末过筛放入蒸碗里，可以用铲子辅助碎末过筛。
5
晒完碎末，用铲子刮平表面，用刀分割成小块。
6
将蒸碗放入锅里开始蒸，将纱布盖住蒸碗，中火煮半小时。
7
等到桂花糕表面没有干粉时，代表熟透了，出锅装盘即可，加入几滴桂花蜜会更美味。