煎制嫩滑猴头菇
食材
1
猴头菇 1个
2
嫩肉粉 1份
3
盐 3g
4
十三香 1g
5
酱油 1g
方法/步骤
1
先将嫩肉粉倒入碗中接水调和均匀，添加调味品盐、十三香、酱油搅拌均匀
2
搅拌好后将切成片的猴头菇沾上液体，腌制20分钟
3
然后上锅开始煎制，煎制前锅内放少量食用油
4
防止粘锅，烙制一面金黄后进行翻过来烙制另一面
5
双面金黄后即可出锅
6
装盘即可食用
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猴头菇 1个
嫩肉粉 1份
盐 3g
十三香 1g
酱油 1g
先将嫩肉粉倒入碗中接水调和均匀，添加调味品盐、十三香、酱油搅拌均匀
搅拌好后将切成片的猴头菇沾上液体，腌制20分钟
然后上锅开始煎制，煎制前锅内放少量食用油
防止粘锅，烙制一面金黄后进行翻过来烙制另一面
双面金黄后即可出锅
装盘即可食用