天麻炖鱼头不仅好吃还可以治病，天麻和鱼头一起炖可以去风湿，还可以治疗神经衰弱的症状，不过要坚持服用才可以，这个经常服用不但没有副作用还可以帮助排除身体的湿气。不过天麻炖鱼头也有禁忌，比如阴虚火旺、气升痰喘、上盛下虚及气弱之人忌吃，月经过多、出血性疾病及怀孕的妇女谨慎食用等。下面介绍一下天麻炖鱼头的做法
食材
1
鱼头 适量
2
油 盐 适量
3
红枣 天麻 云苓 适量
4
姜 杞子 白芷 适量
方法/步骤
1
准备新鲜的鱼头，清洗干净备用；准备好炖汤的调料备用
2
起锅烧油，等待油热到五成
3
油热到五成放入鱼头煎至两面金黄色捞出备用
4
炖盅内加入除杞子外的全部材料，加入凉开水
5
设置炖汤模式，时间60分钟，炖至最后5分钟时，加入杞子和盐调味便可
注意事项
调料根据自己口味调整
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