土豆是我们的主要食材之一，对于特别爱吃土豆的食客来说，如何做出适合自己口味的土豆更是关键，今天我将告诉大家一种风味独特的土豆做法，希望各位食客喜欢。
食材
1
土豆 两个
2
大葱 两根
3
食盐 适量
4
味精 适量
5
辣椒粉或者辣椒段 适量
6
猪油或者色拉油 适量
方法/步骤
1
挑选：选择两个表面比较光滑的土豆，然后再挑选两根大葱。
2
洗菜：放入洗菜池或者用洗菜盆把刚才挑选的土豆和葱洗干净。
3
切菜：把土豆均匀切块，同事把大葱切断备用。
4
炒菜： （1）锅里面放入猪油或者色拉油适量； （2）然后待烧开以后先放入一些辣椒粉或者辣椒段炒香； （3）放入土豆炒； （4）待土豆将要炒熟时放入葱段，味精等调料拌炒；
5
装盘：将超好的大葱土豆盛如盘子，然后你就尽情的享受你的美味吧，记得“吃洋芋（土豆），长姊弟”哦！
注意事项
1
火候不能太大，不然容易糊锅。
2
土豆要炒透，不然心会是生的。
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