冬瓜清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。是夏天煲汤最合适不过的食材那天带我家小朋友去买菜，我的菜单里是排骨炖冬瓜汤，可在菜市场看到活蹦的螃蟹，我家小朋友跟我说:妈妈 我要吃螃蟹，最终又拎了2只螃蟹回来。 把螃蟹放冬瓜排骨汤里一起煮 味道真的好鲜美。
食材
1
排骨 200克
2
冬瓜 250克
3
螃蟹 150克
4
盐 适量
5
生姜 适量
方法/步骤
1
螃蟹杀好。
2
冬瓜切块。
3
排骨放锅里炖半个小时后加入冬瓜和生姜片。
4
汤煮滚后放入螃蟹。
5
一起炖5分钟，调入适量盐巴。
注意事项
这个汤不需要放味精和鸡精 只要适量盐巴 注意螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
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