甜酸排骨又称糖醋排骨，酸酸甜甜，南方人特别是广东人特喜欢吃！
食材
排骨 500克
方法/步骤
1
排骨洗干净，特别是血水，要洗掉
3
加入排骨煮20-30分钟，准确时间自己根据排骨的量和火力大小判断
4
排骨煮好后捞出来晾干然后放炒锅炸至金黄
5
炒锅放少油，放白砂糖炒至成糖浆，再把排骨放下去一起翻炒，如果粘锅可以加点水，如果觉得糖少了可以再加点
6
加入白醋继续翻炒，量多量少根据个人喜欢
7
最后起锅加入葱花点缀，大功告成
注意事项
要注意看好时间和火候
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