中医治糖尿病：[67]糖尿病人饮食常见误区

糖尿病人饮食常见误区：重视空腹血糖不重视餐后血糖有很多患者空腹血糖不高，但餐后血糖高。而餐后血糖高对心脑血管有害。重视血糖不重视糖化血红蛋白，血糖仅能反应10-15分钟内的变化，糖化血红蛋白能反应3个月的血糖总体水平，而且主要反应餐后血糖水平。不能吃甜食，木糖醇、阿巴斯甜等制作的食品是可以摄入的。不吃主食，糖尿病饮食首先是平衡膳食，各种营养素之间需保持一定的比例。 若碳水化合物不按50%-60%的比例摄入，可能导致脂肪的过度分解，出现酮症，甚至发生酸中毒。不吃肉 如果肉食品摄入减少，势必使机体蛋白质不足，易导致患者抵抗力降低，更易发生感染。缺少肉食品的食谱，由于没有脂肪的饱腹感，患者极易饥饿，这样不易坚持饮食治疗。细粮含糖高，粗粮含糖低。粗、细粮的含糖量差不多，面粉是75%、大米是74%、小米是74%、玉米是76%。粗粮含植物纤维丰富，而植物纤维可抑制肠道葡萄糖的吸收。坚果类含糖量很低，吃了也没关系。瓜子、花生含糖低，但含脂肪高。而脂肪在体内可变成糖。水果含糖量高水果的甜味主要由胰岛素。如果餐后血糖低于10，可以摄入一些水果。吃水果最好在两餐之间加餐用，既不至于血糖太高，又能防止低血糖发生。糖尿病可吸烟，吸烟会导致糖尿病足。