孕妇不可缺少特殊营养

妇女怀孕后需要合理补充营养，尤其需要补充特殊的营养，这是优生工作中一个不容忽视的问题，其不仅关系到母体的健康，而且对胎儿的康安和智力发育，都有极其深远的意义。孕妇究竟需要补充哪些特殊的营养呢?胎儿的发育与蛋白质、葡萄糖的关系极为密切。人体摄入的蛋白质并非都能作为有用的原料，能利用的那一部分叫作“净用蛋白质”。禽蛋、牛奶中的“净用蛋白质”几乎占总蛋白质的100%，而大米等植物蛋白质不仅含量低，而且利用率仅为40～50%。孕妇蛋白质需要量为每日60克，不可缺少。为了满足胎儿的需要，母体就利用脂肪来作为“热源”，而把“节约”下来的葡萄糖优先介绍供给胎儿。但是，脂肪不能摄入过多，否则孕妇易发生“酸中毒”。钙是母体急需的重要矿物质元素之一，足月胎儿体内约含钙25克，其中大部分是在妊娠期的最后一个月从母体获得的，而母体本身在整个妊娠期间储存钙质仅为50克左右，如孕妇摄入不足或因缺乏维生素D，血钙会降低，有可能导致婴儿“骨软化症”。我国规定孕妇钙日供给量为1500毫克，其中特别要注意妊娠后期的补钙。铁质也是孕妇需要的营养物质。由于孕妇血液中红细胞的增加，胎儿造血的需要，加上妊娠后期胎儿肝脏内需要铁的储存，致使铁的需求量大增、所以要不断增加富含铁质的食物。据智利学者试验，给孕妇铁盐和维生素C强化奶粉每周2000克，血液指标大大改善、贫血率显著下降。孕妇维生素不宜短缺，维生素C有利于对铁质的吸收。孕妇缺乏多种维生素，营养物质的代谢就会发生紊乱，甚至会导致妊娠中毒症、早产、胎盘早剥等危重病症。此外孕妇缺乏维生素E，还会引起产后缺乳。孕妇的饮食务必在“多样化”的前提下，还需增加鱼、肉、蛋、奶、豆类的供应比例，多吃些新鲜水果和高档的深绿叶蔬菜，主食应配以粗杂粮，最好几种粮食混吃。平时不应吃得太油腻，莫让美味佳肴破坏营养的平衡。警惕孕妇营养上的几种危险信号：孕妇体重减轻，妊娠4个月后平均生月增加体重大大低于1000克的数值；体重速增，每月超过3000克；牙齿缺损或脱落、小腿抽筋(缺钙)、严重贫血(缺铁)。以上几项不良变化，均要引起高度重视，尽早去医院诊治，并寻找原因，及进矫正。