食材
1
红薯粉 1把
2
豆芽 1小袋
3
韭菜 1把
4
鸡蛋 2个
5
蒜 2-3瓣
6
小辣椒/小米辣 2-3根
7
生抽 1勺
8
老抽 1/2勺
9
蚝油 1勺
10
鸡精(可不用) 1点点
方法/步骤
1
家产
2
韭菜、豆芽、温水粉洗净切碎,大蒜切碎,辣椒切片。你不需要把粉丝做得太软,因为在那之后,你需要在锅里炒一下。8岁的时候没事
3
鸡蛋煎熟盛盘备用
4
热锅炒蒜椒
5
豆芽炒软
6
倒入韭菜略微翻炒后加入粉条和鸡蛋一起翻炒至全部食材变软,注意不要糊锅底(如果偏干可以再加一些油)
7
加1勺生酱油,1/2勺老酱油,1勺蚝油,均匀炒少许鸡精
8
试试吧,如果不够咸可以再加点盐。开动吧,好饿…
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