清烹大龙虾 龙虾，作为海鲜中的上品，它甜中带鲜，甜而能爽，质感多变，可薄可厚，最令食者过瘾。肥美的清蒸龙虾，肉肥汁浓，大嚼龙虾每每让游客心向往之。
酸甜干煎明虾 酸甜干煎明虾红艳明亮，肉质鲜爽，外皮焦香，裹一层薄薄的酸甜芡汁，滋味甚美。但是要注意：虾类不能与水果同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。 如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
清蒸蕉叶咖喱鱼 清蒸蕉叶咖喱鱼典型泰式美食，芭堤雅的海鲜配上经典咖喱和蕉叶蒸出来的鱼，鲜美中又透着咖喱香!
榴莲 榴莲是泰国的水果之王，呈绿色足球状，果皮似坚硬的钉状物．榴莲的果实 为囊状，每个囊里有三个黄色的果肉，果肉呈乳黄色，丰实香甜，润滑可口。 浓营养价值：富含大量的碳水化合物．蛋白质．铁．磷．钙．烟碱酸等矿物质， 以及维生素Ａ．Ｂ．Ｃ，一份榴莲１００克＝１６３卡路里． 泰国榴莲的季节：四月---八月
山竹 山竹是泰国的水果之后，形状小且圆，果表有一层厚紫色的皮，果皮一端有绿色 的叶瓣．一般山竹的果实里面有六个以上的肉瓣，果肉甜中带酸． 营养价值：山竹提供大量的钙．钾．烟碱酸与维生素Ｂ和Ｃ，使身体充满活力． 山竹皮富含单宁酸，帮助治疗粉刺与皮肤的伤口．４个山竹＝８０卡路里． 泰国山竹的季节：五月---十月
红毛丹 红毛丹是一种香甜可口的毛状水果，果实小，呈蛋形，外表盖着红色长毛．红毛丹 的果皮容易剥开，果肉浊白，香甜，果核小． 营养价值：富含维生素Ｃ．Ｂ１与Ｂ２，含有碳水化合物．蛋白质．钙．颊．铁与 烟碱酸．多食用红毛丹有助于美容．６个红毛丹＝５０卡路里． 泰国红毛丹的季节：五月---十月