韭菜炒螺肉的家常做法

步骤1.螺蛳泡水去净泥沙，煮熟，挑出螺肉洗净备用。我用的是已经挑好了的。2.小红椒切末，蒜切丝，韭菜切寸许长的段。3.油锅烧热，下红椒翻炒。4.加盐炒至八成熟。5.加螺肉翻炒。6.加大蒜翻炒。7.加少许酱油翻炒。8.各种材料翻炒一会基本就熟了。9.加入韭菜。10.翻炒一会儿，韭菜熟了就可以出锅了。