在家怎么做好吃的螺蛳你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于在家怎么做好吃的螺蛳的方法。
食材
1
螺蛳 3斤
2
配菜 200克
3
盐 5克
4
火锅底料 20克
5
鸡精 白糖 5克
6
黄豆酱 10克
7
醋 5克
8
姜蒜 5克
9
花椒 10克
10
辣椒干 10克
方法/步骤
1
螺蛳加盐浸泡4-5小时；再用清水反复淘洗干净；
2
锅中放油 加入姜蒜 花椒 辣椒干炒香；再放入火锅底料翻炒均匀 倒入螺蛳；
3
再放入黄豆酱翻炒均匀 ；再倒入半罐啤酒焖煮十分钟；再放入配菜 加盐 白糖 鸡精 醋翻炒均匀；出锅前放上香菜即可；
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