冬天到了，番薯成熟了,吃个番薯可以暖心养胃，但是把传统的美食翻新一下，就更诱人了呢。下面我介绍一款小点心——巧克力烤番薯，相信大家会喜欢。
食材
1
番薯 400g
2
奶油 20g
3
绵白糖 25g
4
柳橙汁 15g
5
蛋黄 1个
6
鲜奶油 30g
7
蛋黄液 少量
8
巧克力条 8条
9
朗姆酒 5g
步骤
1
先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。
2
再将朗姆酒加入步骤1中,搅拌。
3
然后将柳橙汁加入，拌匀备用。
4
将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状。
5
再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。
6
最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀。
7
将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力。【没有裱花袋也可以，就是外形不太好看】，再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。
8
最后刷上蛋黄液。
9
将步骤7入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可。
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