我能说就是两个字吗? 好吃!
食材
1
煮过的牛奶 200ml
2
生鸡蛋 1个
3
砂糖 半勺
方法/步骤
1
首先鸡蛋打散搅拌好。
2
倒入牛奶,一边把牛奶倒进鸡蛋里面,一边快速搅拌,要完全融合为止,再加糖调味。
3
放到热菜的锅里,蒸10-15分钟左右,就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。
4
蒸好以后马上吃也可以,冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调,可以切小块配水果,还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的,在蒸了10分钟后放进去。
注意事项
蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶,请再蒸5分钟。