第一次做还行,只能说下次再努力吧。
食材
1
牛奶 200克
2
鸡蛋 2个
3
细砂糖 40克
步骤/方法
1
材料合集图
2
鸡蛋打散加白糖,其实我加得没有图片上那么少,只不过有些的沉下去了。
4
过滤蛋液。我过滤了三遍,这样布丁才细腻。
5
入锅蒸熟。本来是要盖上一层保鲜膜的,我忘了,所以后面蒸出来的有气孔。
6
用比较细、尖的刀或竹签在布丁边缘刮一圈,倒扣在盘子里淋上蜂蜜或果酱即可。
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牛奶 200克
鸡蛋 2个
细砂糖 40克
材料合集图
鸡蛋打散加白糖,其实我加得没有图片上那么少,只不过有些的沉下去了。
过滤蛋液。我过滤了三遍,这样布丁才细腻。
入锅蒸熟。本来是要盖上一层保鲜膜的,我忘了,所以后面蒸出来的有气孔。
用比较细、尖的刀或竹签在布丁边缘刮一圈,倒扣在盘子里淋上蜂蜜或果酱即可。